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Filo
November 18

El filo de un cuchillo suele tener un grosor de entre 0,15mm y 1,5mm. Esta medida puede variar según el tipo de cuchillo y su uso previsto. Un filo más agudo suele ser preferible para cortes precisos y tareas delicadas, mientras que un filo más grueso proporciona durabilidad y resistencia para cortes exigentes.