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Virola integrada
November 18
Es un refuerzo que une el mango con la hoja formando una sola pieza metálica continua hasta la punta. Las virolas integradas proporcionan mayor resistencia, estabilidad y equilibrio a todo el cuchillo, además de una mayor higiene, ya que no presentan intersticios donde se puedan acumular restos de comida o humedad.