Acero inoxidable
November 18
Una aleación resistente a la corrosión compuesta principalmente de hierro, con cantidades variables de cromo, níquel y otros elementos. La adición de cromo forma una capa protectora de óxido en la superficie, lo que proporciona resistencia a la oxidación y la corrosión. El acero inoxidable es ideal para su uso en la cocina gracias a su durabilidad, facilidad de mantenimiento y propiedades higiénicas. Existen numerosos grados de acero inoxidable disponibles, cada uno con su propia composición y propiedades como dureza, tenacidad y resistencia a la corrosión.