Nuestros cuchillos disponibles (en stock): la colección principal Florentine, ediciones especiales, creaciones únicas y colaboraciones.
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Nuestro exclusivo servicio de fabricación a medida te permite personalizar cualquier cuchillo a tu gusto.
Un espacio para intercambiar ideas y perspectivas, todo mientras interactuamos con los materiales, las herramientas y los procesos que definen nuestro oficio.
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Añil—Marta Ayala Herrera Studio (Juego de 2)
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Description
El mango se diseñó con formas geométricas sencillas, cuidadosamente compuestas según los principios de la Proporción de Córdoba, un sistema arraigado en la tradición arquitectónica cordobesa y matemáticamente comparable a la proporción áurea. Esta proporción se define por la relación entre el radio de un círculo circunscrito y el lado de un octógono regular, una lógica geométrica que jugó un papel fundamental en la arquitectura califal, con raíces en la estética romana anterior, y que ha estado presente en el arte y los edificios desde la antigüedad hasta la actualidad. Guiado por esta armonía, el diseño logra una forma equilibrada y refinada. Su nombre y color se inspiran en el cielo de la ciudad y en los distintivos azules de los patios cordobeses, creando una sutil conexión con su origen.
Marta Ayala Herrera es licenciada en Ingeniería en Diseño Industrial y especializada en diseño de mobiliario. Actualmente reside en Barcelona y ha trabajado en diversos campos como el diseño de producto, la arquitectura efímera y el interiorismo.
Su trabajo se centra en la relación del individuo con su entorno a través de los objetos. Le gusta experimentar con materiales industriales y procesos artesanales para crear sus piezas. Finalmente, el objetivo principal de su práctica de diseño es explorar y descubrir los nuevos lenguajes del diseño contemporáneo.
Technical Info
Longitud de la hoja: 140 mm
Ancho de la hoja: 20 mm
Acero: Acero inoxidable desconocido
Filo: 50/50
Care
No lo coloque en el lavavajillas. Lávelo con un detergente suave y una esponja no abrasiva. Guárdelo en un lugar fresco y seco cuando no lo use. Evite cortar sobre superficies de vidrio, metal, cerámica o bambú para evitar que la hoja pierda el filo. Antes de guardarlo por un tiempo prolongado, aplique aceite mineral o de camelia a la hoja y al mango con un paño.
No trabaje con cuchillos sin filo. Afílelos con frecuencia según estándares profesionales. Para servicios de afilado y talleres, contacte con nuestros amigos en la tienda de afilado
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