Acompáñanos en una experiencia única en Florentine Kitchen Knives en Barcelona, donde tendrás la oportunidad de crear tu propio cuchillo junto a nuestro fundador, Tomer Botner. En este taller privado de dos días, diseñado para solo dos participantes, aprenderás el arte de la cuchillería y finalizarás tu creación guiado paso a paso.
Elegirás entre una selección de hojas y te guiaremos en cada paso del proceso de fabricación del cuchillo, desde el vaciado y el acabado de la hoja, hasta el modelado del mango, pulido, afilado y grabado. Personalizarás tu cuchillo con nuestro característico mango apilado de micarta, madera, cuero y latón.
Una vez que tu cuchillo esté terminado, lo afilarás utilizando técnicas tradicionales japonesas en piedra de afilar, que te enseñará el maestro afilador Ayanori Suzuki, de The Sharpening Shop.
Este taller es perfecto para principiantes, pero también son bienvenidos artesanos con experiencia, con muchas oportunidades de aprender algo nuevo. Durante dos días, dedicarás aproximadamente cuatro horas diarias a trabajar en tu cuchillo, además de una sesión de afilado de dos horas. También ofreceremos un pica-pica al estilo español ambos días para estimular tu creatividad.
Te guiaremos en el proceso de afilar el perfil de cuchillo elegido.
Personaliza tu mango con nuestra selección de discos de Micarta y madera, espaciadores de cuero y refuerzos y pomos de latón.
Elige entre nuestra selección de acabados, dependiendo del tipo de acero.
Afila y marca con láser tu cuchillo terminado antes de llevártelo a casa.
Ocasionalmente, recibiremos a un maker de renombre mundial para que copresente un taller con nosotros. Para más información, visita nuestros talleres actuales y suscríbete a nuestro boletín informativo para enterarte antes que nadie de las nuevas fechas.
Fábrica en Calle Ramón Turro 156-158
08005, Barcelona, España
Un regalo perfecto: regale a alguien que le importe una tarjeta de regalo digital que podrá usar para cualquier cuchillo o taller florentino.
