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Todos nuestros cuchillos se fabrican internamente en nuestra espaciosa fábrica de Poblenou, en el corazón de Barcelona.

Elaborado por artesanos expertos con amplia experiencia en su campo.

Combinamos procesos manuales con maquinaria y tecnología.

25

El número promedio de etapas de fabricación por las que pasará tu cuchillo antes de estar terminado.

6

La cantidad de miembros del equipo que seguirán el recorrido de tu cuchillo, cada uno aportando su experiencia única al proceso.

48

El número de piezas únicas en el mango de un cuchillo Florentine promedio.

3

El número mínimo de días que tarda un cuchillo en transformarse de una placa de acero a una herramienta con filo terminado.

Acero
{"type":"root","children":[{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"En el contexto de los cuchillos, el acero se refiere a una aleación metálica especializada diseñada para un rendimiento de corte óptimo. Si bien el acero se define básicamente como una aleación de hierro y carbono, los aceros para cuchillos están específicamente formulados para cumplir con ciertos criterios de rendimiento importantes para las hojas, como la retención del filo, la dureza, la tenacidad, la resistencia a la corrosión y la facilidad de afilado."}]}]}
Micarta

Un material compuesto comúnmente utilizado para mangos de cuchillos. Fabricado mediante la aplicación de capas y compresión de tela o papel con resina termoendurecible, el resultado es un material compuesto sólido y duradero, resistente a la humedad, los productos químicos y las fluctuaciones de temperatura. Los mangos de micarta ofrecen un agarre seguro y una excelente durabilidad, y están disponibles en una variedad de colores, diseños y texturas.

Cuero

El cuero es un material duradero y flexible que se obtiene curtiendo pieles o cueros de animales. El proceso de curtido estabiliza las fibras proteicas del cuero, lo que lo hace resistente a la descomposición y al desgaste. Este tratamiento transforma el cuero crudo en un material que puede utilizarse en una amplia gama de aplicaciones. Utilizamos cuero en todas nuestras asas curvas apiladas.

Latón

El latón es una aleación compuesta principalmente de cobre y zinc. Normalmente, el contenido de cobre oscila entre el 55 % y el 95 %, y el zinc constituye el resto. La proporción específica se puede ajustar para lograr las propiedades deseadas, como resistencia, maleabilidad y resistencia a la corrosión. El latón es apreciado por su atractivo aspecto dorado, lo que lo hace popular para aplicaciones decorativas, como en nuestros cabezales y pomos.

Explora nuestro glosario

Control de calidad
y los toques finales

Nuestro proceso incluye la inspección y prueba de productos en varias etapas de producción y la implementación de medidas correctivas cuando sea necesario para mantener la consistencia y la calidad.

Nuestros socios internos de confianza, The Sharpening Shop, le darán a su cuchillo un último afilado y un borde pulido antes de entregarlo al control de calidad para su embalaje y envío.

Inspeccionaremos y limpiaremos su cuchillo una última vez, asegurándonos de que cumpla con nuestros estándares.

Su cuchillo será empaquetado y enviado a través de nuestros mensajeros de confianza.

Todos nuestros cuchillos se fabrican internamente en nuestra espaciosa fábrica de Poblenou, en el corazón de Barcelona.

Elaborado por artesanos expertos con amplia experiencia en su campo.

Combinamos procesos manuales con maquinaria y tecnología.

25

El número promedio de etapas de fabricación por las que pasará tu cuchillo antes de estar terminado.

6

La cantidad de miembros del equipo que seguirán el recorrido de tu cuchillo, cada uno aportando su experiencia única al proceso.

48

El número de piezas únicas en el mango de un cuchillo Florentine promedio.

3

El número mínimo de días que tarda un cuchillo en transformarse de una placa de acero a una herramienta con filo terminado.

Acero
{"type":"root","children":[{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"En el contexto de los cuchillos, el acero se refiere a una aleación metálica especializada diseñada para un rendimiento de corte óptimo. Si bien el acero se define básicamente como una aleación de hierro y carbono, los aceros para cuchillos están específicamente formulados para cumplir con ciertos criterios de rendimiento importantes para las hojas, como la retención del filo, la dureza, la tenacidad, la resistencia a la corrosión y la facilidad de afilado."}]}]}
Micarta

Un material compuesto comúnmente utilizado para mangos de cuchillos. Fabricado mediante la aplicación de capas y compresión de tela o papel con resina termoendurecible, el resultado es un material compuesto sólido y duradero, resistente a la humedad, los productos químicos y las fluctuaciones de temperatura. Los mangos de micarta ofrecen un agarre seguro y una excelente durabilidad, y están disponibles en una variedad de colores, diseños y texturas.

Cuero

El cuero es un material duradero y flexible que se obtiene curtiendo pieles o cueros de animales. El proceso de curtido estabiliza las fibras proteicas del cuero, lo que lo hace resistente a la descomposición y al desgaste. Este tratamiento transforma el cuero crudo en un material que puede utilizarse en una amplia gama de aplicaciones. Utilizamos cuero en todas nuestras asas curvas apiladas.

Latón

El latón es una aleación compuesta principalmente de cobre y zinc. Normalmente, el contenido de cobre oscila entre el 55 % y el 95 %, y el zinc constituye el resto. La proporción específica se puede ajustar para lograr las propiedades deseadas, como resistencia, maleabilidad y resistencia a la corrosión. El latón es apreciado por su atractivo aspecto dorado, lo que lo hace popular para aplicaciones decorativas, como en nuestros cabezales y pomos.

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Nuestro proceso incluye la inspección y prueba de productos en varias etapas de producción y la implementación de medidas correctivas cuando sea necesario para mantener la consistencia y la calidad.

Nuestros socios internos de confianza, The Sharpening Shop, le darán a su cuchillo un último afilado y un borde pulido antes de entregarlo al control de calidad para su embalaje y envío.

Inspeccionaremos y limpiaremos su cuchillo una última vez, asegurándonos de que cumpla con nuestros estándares.

Su cuchillo será empaquetado y enviado a través de nuestros mensajeros de confianza.

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