El Chopper es un cuchillo de chef más pequeño con una hoja más corta pero de igual altura. Destaca por su capacidad para rebanar, cortar en cubos y picar. El diseño del Santoku minimiza el movimiento de balanceo y facilita un picado más preciso. Su versatilidad y afilado lo convierten en uno de los cuchillos favoritos de los chefs aficionados para manipular una amplia gama de ingredientes, convirtiéndolo en un complemento indispensable en cualquier cocina. Nuestra versión cuenta con una punta más pronunciada que le proporciona aún más flexibilidad en la tabla de cortar.
