Estos pequeños pero imponentes cuchillos de acero macizo son un elegante complemento para tu mesa de comedor. Fabricados en acero inoxidable dulce de 3 mm de espesor, con hojas rectificadas a mano y un acabado satinado grueso, se componen de solo dos piezas entrelazadas, unidas por fricción y con tolerancias de alta precisión.
Technical Info
Longitud de la hoja: 75 mm
Ancho de la hoja: 20 mm
Grosor de la hoja: 3 mm
Acero de la hoja: acero inoxidable
Dureza: acero dulce
Acabado de la hoja: Satinado
Borde: bisel simple
Longitud del mango: 90 mm
Longitud total: 170 mm
Peso: 90g
Care
No lo coloque en el lavavajillas. Lávelo con un detergente suave y una esponja no abrasiva. Guárdelo en un lugar fresco y seco cuando no lo use. Evite cortar sobre superficies de vidrio, metal, cerámica o bambú para evitar que la hoja pierda el filo. Antes de guardarlo por un tiempo prolongado, aplique aceite mineral o de camelia a la hoja y al mango con un paño.
No trabaje con cuchillos sin filo. Afílelos con frecuencia según estándares profesionales. Para servicios de afilado y talleres, contacte con nuestros amigos en thesharpening.shop
