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Chopper (Negro/Amarillo)
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Description
Technical Info
Longitud de la hoja: 180 mm
Ancho de la hoja: 53 mm
Grosor de la hoja: 3 mm
Longitud del mango: 116 mm
Altura del mango: 26 mm
Ancho del mango: 18 mm
Longitud total: 296 mm
Peso: 186 g + 15 g por cada pieza de latón.
Acero: acero inoxidable 14C28N
Dureza: 59-60HRC
Materiales del mango: Compuesto, Cuero negro
Care
No lo coloque en el lavavajillas. Lávelo con un detergente suave y una esponja no abrasiva. Guárdelo en un lugar fresco y seco cuando no lo use. Evite cortar sobre superficies de vidrio, metal, cerámica o bambú para evitar que la hoja pierda el filo. Antes de guardarlo por un tiempo prolongado, aplique aceite mineral o de camelia a la hoja y al mango con un paño.
No trabaje con cuchillos sin filo. Afílelos con frecuencia según estándares profesionales. Para servicios de afilado y talleres, contacte con nuestros amigos en la tienda de afilado
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