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F4 Chef (Negro/Naranja)

Name: F4 Chef (Negro/Naranja)
Brand: FKK3.0
SKU: F4.CHEF.STOCK.ORANGE
Price: 314.60 EUR
Availability: OutOfStock

Precio habitual €315

Precio habitual Precio de oferta €315

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Description

El cuchillo de chef F4 es el cuchillo multiusos ideal para cualquier trabajo que se realice en la tabla de cortar. Esto significa que es el cuchillo más usado en la cocina, ideal para casi cualquier tarea. Es un cuchillo con filo occidental, con hoja de 205mm de largo, afilado 50/50 y acero de 3mm de espesor en la base del lomo que se estrecha hacia la punta. Está fabricado en acero inoxidable de alto carbono 14c28n con acabado satinado. El mango está fabricado con discos alternados de cuero negro y compuesto de micarta.

Technical Info

Longitud de la hoja: 205 mm
Ancho de la hoja: 57 mm
Longitud total: 330 mm
Peso: 200g
Acero: acero inoxidable con alto contenido de carbono 14c28n
Empuñadura: Compuesto, cuero negro. Pomo y refuerzo de latón.
Dureza: 60-61HRC con Cryo
Ventaja: 50/50

Care

No lo coloque en el lavavajillas. Lávelo con un detergente suave y una esponja no abrasiva.
Guárdelo en un lugar fresco y seco cuando no lo use. Evite cortar sobre superficies de vidrio, metal, cerámica o bambú para evitar que la hoja se desafile. Antes de guardarlo por un tiempo prolongado, aplique aceite mineral o de camelia a la hoja y al mango con un paño.

No trabaje con cuchillos sin filo. Afílelos con frecuencia según estándares profesionales. Para servicios de afilado y talleres, contacte con nuestros amigos enla tienda de afilado