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Abre ostras (negro/marfil)

Name: Abre ostras (negro/marfil)
Brand: FKK3.0
SKU: OYSTER.STOCK.IVORY/BLACK
Price: 157.30 EUR
Availability: InStock

Precio habitual €157

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Description

Este pequeño y resistente cuchillo es una herramienta excelente para abrir ostras, ya sea desde la bisagra o desde un lateral. Con la técnica correcta, este cuchillo permite aplicar mucha fuerza de forma controlada y abrir cualquier concha. Se envía en nuestras elegantes cajas de regalo.

Technical Info

Longitud de la hoja: 75 mm
Altura de la hoja: 25 mm
Grosor de la hoja: 3 mm
Longitud total: 160 mm
Peso: 105g
Acero: acero inoxidable 14c28n
Mango: Compuesto, refuerzo de latón
Dureza: 55-56HRC

Care

No lo coloque en el lavavajillas. Lávelo con un detergente suave y una esponja no abrasiva. Guárdelo en un lugar fresco y seco cuando no lo use. Evite cortar sobre superficies de vidrio, metal, cerámica o bambú para evitar que la hoja pierda el filo. Antes de guardarlo por un tiempo prolongado, aplique aceite mineral o de camelia a la hoja y al mango con un paño.

No trabaje con cuchillos sin filo. Afílelos con frecuencia según estándares profesionales. Para servicios de afilado y talleres, contacte con nuestros amigos en thesharpening.shop