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Utility (Negro/Negro)

Name: Utility (Negro/Negro)
Brand: FKK3.0
SKU: UTILITY.STOCK.BLACK
Price: 302.50 EUR
Availability: InStock

€303

Options: Opciones:

Color:

Add-on's:

Customise the Utility knife

Description

El cuchillo de chef, a menudo considerado el caballo de batalla de la cocina, es una herramienta versátil y multiusos diseñada para una amplia gama de tareas en tabla de cortar. Su hoja ancha y robusta es perfecta para picar, seccionar y cortar en dados, mientras que su punta afilada permite trabajos intrincados. Imprescindible tanto para chefs profesionales como para cocineros aficionados, su diseño ergonómico y su construcción equilibrada lo convierten en la opción ideal para afrontar con facilidad diversos retos culinarios.

Technical Info

Longitud de la hoja: 213 mm
Ancho de la hoja: 45 mm
Grosor de la hoja: 2,5 mm
Longitud del mango: 110 mm
Altura del mango: 23 mm
Ancho del mango: 15 mm
Materiales del mango: Compuesto, cuero negro
Longitud total: 323 mm
Peso: 121g + 15g por cada pieza de latón

Care

No lo coloque en el lavavajillas. Lávelo con un detergente suave y una esponja no abrasiva. Guárdelo en un lugar fresco y seco cuando no lo use. Evite cortar sobre superficies de vidrio, metal, cerámica o bambú para evitar que la hoja pierda el filo. Antes de guardarlo por un tiempo prolongado, aplique aceite mineral o de camelia a la hoja y al mango con un paño. No trabaje con cuchillos sin filo. Afílelos con frecuencia según las normas profesionales. Para servicios de afilado y talleres, contacte con nuestros amigos enla tienda de afilado