Esta última colección presenta una gama ampliada de cuchillos especiales, una mayor selección de acero, geometría de hoja y opciones de acabado, y un mayor nivel de personalización, lo que demuestra nuestro compromiso de proporcionar las mejores herramientas para los entusiastas de la cocina.
La edición de The Table Knife Project de este año consta de cuchillos hechos por 16 diseñadores alrededor del mundo. Cuchillos hechos con hojas de Thiers con 70 años de antigüedad. La premisa fue: crear cuchillos de mesa para una persona o evento específicos.
Puede personalizar completamente nuestra gama de cuchillos; elegir el modelo, el acero, la geometría de la hoja y diseñar todo el mango color por color, y material por material. Fabricamos cada cuchillo por encargo y seguimos tus especificaciones exactas. Un cuchillo verdaderamente a medida.
Esta última colección presenta una gama ampliada de cuchillos, una mayor selección de aceros, geometrías de hoja y opciones de acabado, y un mayor nivel de personalización, lo que muestra nuestro compromiso de proporcionar los mejores utensilios para los entusiastas de la cocina.
Custom Florentine knives for OCD
Consideramos que el día en que el chef Raz Rahav nos llamó para pedirnos que diseñáramos y fabricáramos cuchillos para OCD fue uno de los más emocionantes que tuvimos en los últimos 11 años. Si bien llevamos años fabricando cuchillos para algunos de los chefs más destacados del mundo, siempre hemos querido fabricar cuchillos para uno de los restaurantes de élite de nuestra ciudad natal.
Lunch Club organizado en nuestro taller en Poblenou, en colaboración con nuestros restaurantes, cocineros y proveedores favoritos.
Hemos aparecido y hemos sido recomendados en algunos de los mejores y más respetados medios del mundo. Para una lista entera mirar Where to find us
The Sharpening Shop ofrece una experiencia de afilado integral, atendiendo tanto a cocineros caseros como a profesionales y garantizando que los cuchillos estén afilados y cuidados.
